إعلان 728x90

كيف تخفض كمية الصوديوم في طعامك

الصوديوم, الصوديوم في الغداء, الصوديوم في طعام, تخفض كمية الصوديوم, نقص الصوديوم, الصحة العامة, صحة,
الصوديوم في طعامك

أعد تدريب (حلمات التذوق) بلسانك على تقبل الطعام بقليل من الملح. إنه مثلما تعودت غلى المذاق المالح فإنه يمكنك تدريجيا التعود على مذاق الطعام بقليل من الملح, وهو ما لا يستغرق سوى بضعة أسابيع.

إن أجدادنا القدامى جدا (أو الإنسان البدائي) لم يستخدموا الملح في طعامهم.. وبعد ابتكاره كإضافة للغذاء بدأ التعود على تناول الطعام مزودا بالملح. وهذا يعني أن تركيبنا الجيني يتوافق في الأصل مع الاستغناء عن الملح.

لا تضع زجاجة الملح أمامك على المائدة.. أو استخدم بدلا من الملح العادي (كلوريد الصوديوم) أنوع الملح المجهزة من أملاح أخرى.

تجنب استخدام الإضافات الغذائية الجاهزة مثل (الكاتشب, والمايونيز, والحريفة) لأنها تحتوي عادة على نسبة عالية من الصوديوم. ويمكنك الاستعاضة عنها باستخدام أعشاب المائدة أو زيت الزيتون.

تجنب تناول اللحوم المحفوظة (مثل الهامبرجر والسجق والبسطرمة واللانشون) لأنها تحتوي عادة على نسبة عالية من الصوديوم.

لاحظ أن كل المنتجات المعلبة والمنتجات المجمدة تحتوي على صوديوم, فقم بالتحري عن نسبته بها عند الشراء.
عند شراء معلب التونة أو السالمون اختر الأنواع الأقل احتواء على الصوديوم.

لاحظ أن نسبة الصوديوم ترتفع بالماء العادي الذي نستخدمه في بعض المناطق أكثر من غيرها, فإذا أمكنك التحقق من ارتفاع نسبة الصوديوم بالماء بمنطقتك فتحول إلى استخدام عبوات الماء الأقل احتواء على الصوديوم.  
كيف تخفض كمية الصوديوم في طعامك كيف تخفض كمية الصوديوم في طعامك مراجعة من قبل عرب توب في 12:46:00 م تصنيف: 5