إعلان 728x90

فوائد البصل الصحية والغذائية

فوائد البصل, البصل, فوائد البصل الصحية, فوائد البصل الصحية والغذائية, فوائد, الصحية, الصحة العامة, صحة,
فوائد البصل

يحتوي البصل على مركبات كبريتية تكسبه رائحته المميزة وطعمه اللاذع وقد وجد أن هذه المكركبات توفر الحماية للقلب وتقلل من فرصة حدوث النوبات القلبية مثل مركبات (sulfides , sulfoxides, thiosulfinates) ويرجع هذا التأثير الإيجابي إلى مقاومة العوامل التي تهدد سلامة القلب .. حيث يعمل تناول البصل بصورة متكررة على خفض مستوى الكوليسترول, والمحافظة على سيولة الدم, ومقامة ارتفاع ضغط الدم.

كما يحتوي البصل على مركب كوبرسيتين (quercetin) والذي يتميز بتأثيرين مهمين, حيث يزيد من حساسية الجسم للأنسولين مما يساعد في مقاومة ارتفاع مستوى سكر الدم (الجلوكوز), كما يتميز بتأثير مضاد للحساسية, ولذا يوصف البصل في حالات الحساسية الصدرية, وحساسية الأنف, وحمى القش.
كما يتميز البصل بتأثير مضاد للبكتيريا مما يجعله مناسبا لمقاومة حالات الحساسية المختلفة.

وفي دراسة أجراها المعهد القومي للسرطان بالولايات المتحدة, وجد أن تناول البصل بوفرة, وبخاصة مع أنواع أخرى من نفس العائلة النباتية (allium family) كالثوم, يوفر الوقاية ضد السرطان, وبخاصة سرطان المعدة, وسرطان المرئ, وسرطان البروستاتا.

القيمة الغذائية : يحتوي البصل على فيتامين (ب6), وفيتامين (ج), وألياف, وحمض الفوليك, والكروميوم, والنحاس, والمنجنيز, والموليبدينم, والفوسفور, والبوتاسيوم.

فوائد البصل الصحية والغذائية فوائد البصل الصحية والغذائية مراجعة من قبل عرب توب في 8:51:00 ص تصنيف: 5