إعلان 728x90

فوائد الشمر الصحية والغذائية

فوائد الشمر, الشمر, فوائد الشمر الصحية, الصحية والغذائية, فوائد, صحة, الصحة العامة,
فوائد الشمر

هذا الجزء البصلي لنبات الشمر الأخضر ذي اللون الأخضر الباهت غني بالمركبات المضادة للأكسدة والتي توفر الحماية للقلب والشرايين وتحمي من الإصابة بالسرطان.

يحتوي الشمر على عدة كيماويات نباتية تعمل في مجملها كمضادات قوية للأكسدة. ومن أبرزها مركب كيمبفيرول (kaempferol)  والذي كشفت الدراسات عن أنه يحمي من ترسب الكوليسترول الضار بجدران الشرايين التاجية ويقلل من فرصة الإصابة بمرض القلب (قصور الشريان التاجي).

ومركب كويرسيتين (quercetin)  والذي يتميز بمفعول مضاد للالتهاب ويفيد في حالات الحساسية كالربو الشعبي.

وكذلك الروتين (rutin)  الذي يعمل على تقوية الشعيرات الدموية, مما ينشط الدورة الدموية الضعيفة.

ويحتوي كذلك على مركب أنيثول (anethol) والذي يتميز بتأثير مضاد للتقلصات ويفيد في حالات القولون العصبي.

كما يتميز الشمر بتأثير مدر للبول وبالتالي يفيد في حالات ارتفاع ضغط الدم وخاصة المصحوب بتورم القدمين واحتجاز كميات زائدة من السوائل بالجسم.

القيمة الغذائية : يحتوي الشمر على فيتامينات (ب3), و(ب5), و(ج), و(ه), و (ك), وبتاكاروتين, وبيوتين, وحمض الفوليك, ويحتوي على معادن الكالسيوم, اليود, والحديد, والمنجنيز, والماغنسيوم, والفوسفور, والبوتاسيوم, والسيلينيوم, والزنك ويحتوي كذلك على نسبة جيدة من الألياف.
فوائد الشمر الصحية والغذائية فوائد الشمر الصحية والغذائية مراجعة من قبل عرب توب في 5:01:00 م تصنيف: 5